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我院整改食堂,为学生护“胃”
发布时间:2021-09-18

校园的食堂建设是保障学生安心学习,快乐学习的重要前提。为改善学生用餐体验,918日,学校后勤处负责人与学院负责人针对兴湘食堂进行了实地调研考察。


后勤处负责人指出,目前兴湘食堂存在空调制冷效果不佳、餐桌的清洁工作执行不到位、后厨食材存放不规范等问题。

学院相关负责人针对目前的问题提出了具体整改意见,第一,在结合实际消毒需要的情况下,食堂也应增加一些木质筷子的供应;第二,学生就餐时间段长,食堂应增设热水保温等措施;第三,学生就餐期间,工作人员应该坚守在收餐台,保持良好的就餐环境;第四,为了尽量减少餐饮的卫生问题,打菜人员应统一佩戴帽子,口罩等工作装备;第五,食堂菜品的价格应该进行适当调整,三餐协调;第六,空调制冷效果不够好,应给员工普及空调操作,给学生提供舒适的就餐环境。



兴湘食堂负责人表示,食堂整顿工作已步入正轨,后期一定针对出现的问题,严格整改,尽心尽力为师生服务,争创佳绩,同时也欢迎师生各方的长期监督。

2020级英语专业田凯表示:“食堂菜品口味偏重,我来自山东,每次寒暑假返校后,都会一时适应不了食堂的口味,希望食堂能根据地域特色增添一些清淡的菜肴。”2021级日语专业梁思思建议道:中午菜都挺好吃的,味咸味俱全,但是早上那个油条放料不均匀,有的地方淡有的地方咸还有下午可以比中午清淡一些,多添点青菜



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